元祖名代 手打ちそば処 福寿美

大正初期の創業であり、創業から100年以上営んできた名店です。現在の店主は3代目であり、長く地元のお客様や観光客に愛されてきました。

店内は暖かみのある空間で、ゆっくりとした時間をすごすことができます。

開業当初は割烹として営業していましたが、現在はこだわりの手打ちそばとソースかつ丼をご提供しています。ソースかつ丼は、こだわりの自家製ソースを使用しています。

そばは、地元上伊那産の玄そばを使用。手動の石臼挽きで自家製粉を行っているため、1週間におよそ5kgまでのご提供となります。

昔ながらの田舎そばであり、そば粉とつなぎの割合は9対1となっています。風味豊かに仕上げたそばをぜひご賞味ください。

また、そばをお召し上がりいただいた後は、ぜひそば湯もお楽しみください。

信州そばと駒ヶ根名物ソースかつ丼の両方を一度にお楽しみいただける「宝剣アルプスセット」をご用意しています。

このセットは「半かつ丼」と「半もりそば」のセットとなります。特に観光で駒ヶ根市に来ていただいた方に大好評のメニューです。

信州駒ヶ根の味をぜひご堪能ください。

 Menu・おすすめ商品

メニュー・おすすめ商品など

・宝剣アルプスセット(半かつ半もりセット):1,000円
・ざるそば:1,000円
・かつ丼:1,150円

 店舗情報

店名 元祖名代 手打ちそば処  福寿美
営業時間 11:00 – 13:30
定休日 木曜日
電話 0265-82-2568
FAX なし
住所 〒399-4112
長野県駒ヶ根市中央27-3
店舗詳細 なし

 Access

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