駒ヶ根 おもてなし プロジェクト

マスターは中学時代に読んでいたバーの漫画に憧れつつ、社会人として一度は広告会社に勤めました。
それでも夢をあきらめきれず、市内の地ビール店で下積みを経て、2009年4月、現在の地にArikaを開店しました。

路地裏に、自分一人でまかなえるだけの広さの店舗で、お客様、一人ひとりに満足いただけるお店を目指して日々努力をしています。
遠方からお越しいただいても、地元のチョイ飲みでも、楽しんでいただけます。

駒ヶ根界隈の地元のお酒を取り揃え、おつまみも、あちこちを自分の足で巡り歩いて、マスター自身が満足できるもののみをお出ししています。

カウンターの奥にある生ハムをご注文いただければ、その場で切り分けて、おつまみとしてご提供します。
生ハムを塊からカットするときの芳香は、なんともいえないものです。

地元、すずらん牛乳で作られたリコッタチーズも女性ファンが絶えない逸品です。ご予約をいただければ、パエリアもご用意いたします。テーブルに置いてあるチョコとナッツは、ご自由にどうぞ。

このお店でお出しするお水はすべて、マルスウイスキーの仕込み水を使っています。
チェイサーはもちろん、炭酸水も、ソーダサイフォンを使って、新鮮なものをお出ししています。

おもてなしの一品は、マルスウイスキーの「駒ヶ岳ハイボール」。地元の南信州ビールもおススメです。
各種カクテルはお客様のご要望に合わせておつくり致します。
地元の日本酒として信濃鶴や、全国的に有名な地物原産の養命酒もご用意しています。

美味しいお酒とおつまみの取り合わせも、お客様にご満足いただけるもののみを取り揃えております。

また、楽しい会話も、おつまみの一つです。お一人でお越しいただいても、マスターや、お隣同士、楽しい会話が弾みます。
これからも、お客様に喜んで足を運んでいただけるお店づくりを心がけていきます。

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