駒ヶ根 おもてなし プロジェクト

創業2017年。元々、ネパールでお店をしていたこともあり、駒ヶ根の友人に勧められてお店を始めました。店名は愛娘の名前、サリカから名づけました。

ネパールから仕入れた香辛料を使用して、カレーをはじめとするインド・ネパール地域の料理を作っています。実際に料理を作るのも、ネパール出身の仲間たちです。

本場ネパールは年間を通して暑い地域なので、塩辛い味付けが好まれています。しかし、日本人の口に合うように、少し甘めにするなど工夫をしています。

ランチのカレーは14種類から選ぶことができます。特に、バターチキンカレーは甘めのカレーで人気です。辛さは、甘口、普通、中辛、辛口、激辛の５段階から選べます。もっと辛くすることもできます。ランチタイムは、プレーンナンとライスはお替り自由なので、お腹いっぱい食べていただけます。

生地から手作りのナン、タンドリーチキン、チキンティッカは、特別な窯で焼いています。あんこチーズナンは、他ではあまり見かけない、スペシャルナンです。

また、お持ち帰りもできます。座敷席もあり、パーティーメニューもご用意しております。お気軽にご相談ください。

おもてなしメニューは、Komaganeヒマラヤセットです。選べるナンorライス、カレー2品、ネパールのつけもの、サラダ、ドリンクがついた自慢のセットです。ランチ、ディナー共にご注文いただけます。

ナンは、プレーン、チーズ、ハニー、ハニーチーズ、あんこ、あんこチーズから選べます。また、ライスを選ぶとチキンフライライスが、ヒマラヤのように盛り付けられて、ボリューム満点です。カレーは、スペシャルカレーともう1品、ほうれん草チキンカレー、エッグカレー、バターチキンカレー、キーマカレー、野菜カレー、キーマなすカレーから選ぶことができます。

ドリンクは、ラッシー、ウーロン茶、オレンジジュース、カルピス、コーヒー(H/C)、チャイ(H/C)からお好きなものをどうぞ。

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